Veranstaltungen

Jägerbuffet am 05.02.2012 11.30-14.30 Uhr

Wildschweinnacken und Rehkeule in Burgunder
Mastentenkeule an Orangensoße
Schweinefiletmedaillons
Frischer Lachs

Deftige Bratkartoffeln
Hausgemachte Kartoffeltaler
Thüringer Klöße

Apfelrotkohl
Rosenkohl
Schwarzwurzeln

Dazu frischer Hausgebackener Kuchen und Torten sowie viele Desserts

Am 14.02.2012 ist Valentinstag

Unser Candlelight-Dinner für Sie !

Zur Begrüßung ein Glas Prosecco mit einem Hauch Rosenlikör

Frischer Feld- und Frissee-Salat mit einem Himbeer-Balsamico-Dressing, gerösteten Kernen und Hirschschinkenstreifen

Pilz-Kartoffelrahmsüppchen mit Trüffelsplittern

Hirschkalbsmedaillons an Granatapfeljus
oder
In Folie gebackene Schweinelendchen an Sahnesoße
dazu Mandelkroketten, gebratene Austern-Saitlinge und frische Zucchini

Dessert aus Rosensorbet und Schoko-Mousse-Eistorte

Wir bitten um Vorbestellung !!